Una delle gelaterie più conosciute e apprezzate in Veneto per la sua qualità è certamente Ice Dream. Si trova a Chioggia, in provincia di Venezia. Non solo ingredienti di prima qualità, ma anche tanta gioia che ti travolge appena varcata la soglia! La gestione è Svizzera, ma dietro batte un cuore azzurro. Tanto da omaggiare di un gelato chiunque si presenti con indosso una maglia del Napoli.
Abbiamo intervistato Chiara, la proprietaria, che tra l’altro ha scelto di vivere a Napoli. Non solo la città d’origine dei suoi nonni, ma la città a cui appartiene il suo cuore.
Ice Dream: sinonimo di qualità e buonumore (che contraddistingue l’attività) ma anche una sfrenata passione per Napoli. Ma procediamo per gradi…
I- Ciao Chiara! Come nasce l’idea che porta poi all’apertura di Ice Dream?
C- L’idea nasce per puro caso e per gioco. Nessuno in famiglia ha mai avuto attività, mamma ha sempre lavorato in banca, in svizzera, e papà era capo stazione delle ferrovie svizzere, io invece all’epoca stavo studiando psicologia all’università. Nel 2016 ci siamo messi in gioco, una sorta di scommessa con noi stessi e questa è la decima stagione, sono cresciuta dietro questo bancone! Abbiamo dovuto imparare tutto, ricordo ancora il panico del primo giorno: e ora come gliela faccio la pallina di gelato al primo cliente? Per i primi giorni sognavo di essere dietro il bancone a fare gelati tutte le notti, ma con la forza di volontà, un po’ di creatività e soprattutto tanta positività si riesce a fare qualsiasi cosa nella vita, basta davvero crederci e non fermarsi alla prima difficoltà!
I- Ho letto un po’ di notizie riguardanti le vostre iniziative speciali inerenti al calcio, soprattutto per la squadra del Napoli!
C- Si esatto, essendo nata e cresciuta in Svizzera, uno dei modi più per sentirsi più vicini all’Italia è il calcio. Quando ero piccola non esistevano i social, ma io avevo voglia comunque di appartenere a questo popolo perché avevamo la stessa fede. All’epoca in Ticino nessuno tifava Napoli, anzi, eri pure visto male. Questa passione mi è stata tramandata dal mio bisnonno paterno, infatti a breve andrò anche in Trentino per il ritiro del Napoli! Ma tornando a noi, nel 2020 dopo la finale di coppa Italia, in gelateria c’erano tutti juventini e inventammo l’ormai iconico cartellone “il gusto CR7 è disponibile sono in cono per mancanza di coppe”, da lì il web è esploso! il primo a condividere questo post fu Diego Maradona Junior e da lì mi contattarono radio, giornali e televisioni italiane ed estere. All’inizio si pensava che fosse una gelateria a Napoli, ma dopo pochi giorni scoprirono che eravamo proprio noi, da Chioggia, ad aver inventato il gusto. Ancora oggi, dopo 5 anni, la gente si ricorda di questo aneddoto. E ovviamente quest’anno non poteva mancare il gusto AG4IN per celebrare il quarto scudetto del Napoli! Diciamo che Napoli è diventata una parte fondamentale del nostro brand, proprio come nella nostra vita.
I- Tu sei nata in Svizzera. Il legame con Napoli è solo un fattore di origini o qualcosa di più viscerale?
C- Il legame che ho con Napoli va oltre le mie origini, è qualcosa di più radicato ed è difficile da spiegare. Sorrido quando sono in città e la gente, dato il mio accento, mi chiede “tu non sei Napoletana vero?”. In realtà la mia passione per la Campania, nasce fin da piccola, quando andavo in vacanza con i miei genitori in provincia di caserta, dai parenti di mio papà, e poi a ischia, un’isola che credo sia incantata e magica e che porto nel cuore. Anche attraverso la musica sono riuscita ad eliminare le distanze e a cogliere le diverse sfumature di Napoli: dai classici della canzone napoletana fino ai neomelodici, come Rosario Miraggio o D’Alessio, passando per Pino Daniele, De Crescenzo e il cantautorato contemporaneo partenopeo. Credo che ogni genere musicale racconti una parte di Napoli, fatta da molte sfaccettature, ed è per questo che apprezzo e ascolto tutto. All’età di 21 anni mi sono trasferita a Napoli per studiare e da allora non l’ho più lasciata. Nonostante abbia le mie attività in veneto, nel periodo invernale cerco di vivermi la città il più possibile, ho tante amicizie coltivate nel corso degli anni. Anche sui miei profili social -sono una content creator- racconto la mia storia e la gente rimane affascinata e sorpresa da questa scelta insolita: una svizzera che decide di trasferirsi a Napoli! Questo incuriosisce molto, ma devo ammettere che ho anche molti haters e commenti negativi! Molti credono che sia una scelta folle, ma non li capisco, vivendo la bellezza e la bontà di una città come questa a me sembra solo la scelta più sensata tra tutte.
I- E per i napoletani che vogliono assaggiare la qualità di Ice Dream e fare il pieno di buonumore da voi (mi hanno detto che c’è sempre un clima di gioia coinvolgente da voi!), c’è qualche sorpresa in arrivo?
C- Per i napoletani che vogliono assaggiare il nostro gelato? Li aspettiamo a Chioggia, anche per scoprire questa città! È poco conosciuta ma molto carina, affascinante, rilassante e vivibile! È chiamata la piccola venezia, perché è caratterizzata dalle calli e dai canali proprio come Venezia. Vi consiglio di fare un giro in queste zone, ci sono ampi spazi, si possono fare escursioni in bici nel delta del Po, tour nella laguna veneziana, giornate in spiaggia, la gente è cordiale e si mangia dell’ottimo pesce (c’è uno dei mercati ittici più grandi d’italia!) Anche se vi svelo un sogno che ho fin da bambina: mi piacerebbe aprire una sede anche sull’isola di Ischia… chissà… magari la prossima estate! Ma per ora non svelo niente!
